Een bakkerij vol teamspelers

Nu het WK weer volop bezig is, wordt maar weer duidelijk hoe belangrijk een goed team is. Dat is bij ons in de bakkerij niet anders. Iedereen heeft zijn eigen rol, maar samen werken we iedere dag aan hetzelfde doel: verse producten en blije klanten.

Vaste posities

Iedere collega heeft zijn eigen positie en verantwoordelijkheid. Dat zie je terug in de hele bakkerij: van het bereiden van het deeg tot het afbakken van producten en het helpen van klanten in de winkel.

Onze bakkerij bestaat uit drie afdelingen: brood, koek en banket. Iedere afdeling heeft zijn eigen bakkers en planning. De chef bakkerij houdt het overzicht als aanvoerder van het team. Hij stuurt bij waar nodig en kijkt of er gewisseld moet worden met collega’s.

Samenwerken

Tijdens drukke periodes zetten we ermet z'n allen de schouders onder. Daarom bereiden we ons daar ruim van tevoren op voor. In rustige weken bereiden we veel voor, zodat we tijdens de drukte niet achter de feiten aanlopen. Zo verdelen we het werk beter en ligt er ook in drukke periodes iedere dag vers brood en gebak in de winkel.

Teamsfeer

In de bakkerij wordt hard gewerkt, maar er is ook altijd ruimte voor gezelligheid. We maken graag een grapje met elkaar en organiseren regelmatig een teamuitje. Maar als het druk is of iemand hulp nodig heeft, staat iedereen direct klaar om bij te springen.

Dat maakt ons team hecht. Ook buiten werktijd zoeken collega's elkaar regelmatig op om samen te lunchen of iets anders leuks te doen.

Goed op elkaar ingespeeld

De meeste collega's werken hier al jarenlang. Tien jaar in dienst is eerder regel dan uitzondering. We hebben zelfs collega's die hier al dertig jaar met veel plezier werken. Als je zo lang met elkaar optrekt, leer je elkaar goed kennen. Je weet wat je aan elkaar hebt, springt makkelijker voor elkaar in en hebt vaak aan een half woord genoeg. Daardoor zijn we goed op elkaar ingespeeld.

Successen vieren we samen

Ook successen vieren we samen. Daarom zetten we collega's regelmatig in het zonnetje. Met een bloemetje bij een jubileum, aandacht voor een verjaardag of gewoon een compliment wanneer iemand lekker bezig is.

Misschien is dat ook één van de redenen waarom veel collega's al jarenlang onderdeel zijn van ons team. En dat is voor ons alleen maar winst.